
做南瓜饼时一般不再额外加水,先把煮熟的南瓜捣碎,直接加入面粉,搅拌均匀,如果太稀就是南瓜太多面粉不足,适当加入面粉就可以了。用手压成饼形就可以了,有饼铛最好了,用刷子在锅底刷薄薄的一层油,跟烙饼一样,不要放太多油,不然很腻的,把饼一个个放下去,用小火烙,两面金黄就可以了。口感非常好,入口即化。相信我试试吧。而且红薯和土豆也可以按这个方式做的。

做南瓜饼时一般不再额外加水,先把煮熟的南瓜捣碎,直接加入面粉,搅拌均匀,如果太稀就是南瓜太多面粉不足,适当加入面粉就可以了。用手压成饼形就可以了,有饼铛最好了,用刷子在锅底刷薄薄的一层油,跟烙饼一样,不要放太多油,不然很腻的,把饼一个个放下去,用小火烙,两面金黄就可以了。口感非常好,入口即化。相信我试试吧。而且红薯和土豆也可以按这个方式做的。