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电饭锅怎么蒸米饭是一粒一粒的(电饭煲怎么蒸出来米饭一粒一粒的)

电饭锅怎么蒸米饭是一粒一粒的(电饭煲怎么蒸出来米饭一粒一粒的)

更新时间:2024-05-09 21:49:33

电饭锅怎么蒸米饭是一粒一粒的

电饭煲蒸米饭才能一粒一粒的方法如下:

1.

米和水的比例是1:1.2~1.4,不要直接放入锅中蒸,先浸泡15分钟,让大米吸收水分,然后加入两滴食用油,能让米饭有光泽,口感柔韧,或者加入几滴醋,能让米饭清香松软,拿筷子搅拌一下,接通电源,盖上盖子,按下蒸饭功能键,这样做出来的米饭,不会粘在一起,是一粒一粒的。

2.

新米适当减少一点水量,陈米多加点水进去,如果用各种粗杂粮米饭,就要适当增加一点水量,假如一不小心水加少了,蒸出来米饭是夹生的,也不要担心,应急办法是用筷子在米饭中扎几个洞,倒入半碗开水,再蒸一次。

3.

米饭蒸熟之后,不要立刻打开盖子,再继续焖10分钟,掀开盖子之后,从电饭锅边缘开始,从上到下翻一遍打散,让多余水蒸气散发出去,这样做出来的米饭是筋道的,一粒一粒不会粘在一起,而且锅底好清

准备大米,白醋,食用油,首先把大米淘洗干净放在盆里倒入足够的水泡一下,泡好了倒入电饭锅的内胆里面,水和米是5比6,水位高出一个手指就可以,然后倒入白醋,食用油适量就可以,盖上盖子按煮饭键就可以了,米饭熟了不要急着打开焖5分钟,这样的蒸法一粒一粒的好吃。

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