炒蓝菜的正确方法（青紫蓝菜怎么炒最好吃）

蓝菜比较好熟，所以炒蓝菜时油温要稍微高点，火要大点，这样爆炒一两分钟后放上相关的调料即可出锅，这样炒的蓝菜比较脆香好吃。