开店专用麻辣烫配方（杨国福麻辣烫详细配方）

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香料比例 草果500克，肉桂125克，红口250克，八角茴香100...

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原料成分

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P县豆瓣酱：500克（川角牌，书味园，老吉石，丹丹）。

4

永川豆temp:125克，切碎备用。

5

绿芝麻胡椒粉：120克（可调），压碎以确保最小的谷物大小是芝麻的大...

6

大重庆火锅底料：600克，预先在微波炉中融化。