巧克力软膏制作方法（烘焙巧克力膏配方）

　　【用料】　　黑巧克力 30g、可可粉 20g、澄粉 20g、水 250g、糖10g。　　【巧克力软膏的做法】　　1、把水煮沸，倒入巧克力，熔化无颗粒状。　　2、倒入可可粉，拌匀，再加入白糖，拌匀，放凉待用　　3、加入澄粉，拌匀，无颗粒状。　　4、上锅蒸，边蒸边拌，如果觉得太硬，可适量加点水，大概15分钟左右，就可以了。