1、、准备好500g嫩玉米粒放入水中煮到八分熟时，然后捞起来放冷，注意一定要放冷。
2、在放冷后的玉米粒中加入少量酒曲，一袋酒曲大概用量四分之一就可以了，再倒入一些煮玉米的水，然后用木棒搅拌均匀，放置几分钟。
3、把准备好的瓶子清洗干净擦干，注意里面不要进生水或者油脂之类的东西，然后把玉米粒装入瓶中，瓶盖可以不用拧太紧。
4、装好后常温下放置三到四天就可以用了，泡制时可以不用别的添加剂，天然的香味更加引诱鱼儿上钩。
丁香加曲酒泡嫩玉米。嫩玉米泡酒的最好用高度曲酒里面放点丁香或者阿魏效果最好，把嫩玉米放袋子里密封让玉米轻微发酵也行。
