牛奶蛋白质是多少克是真牛奶

2.8g克是真牛奶

根据《GB19301食品安全国家标准生乳》中的规定，蛋白质含量≥ 2.8g/100g即为合格的生乳。所以不论是蛋白质每百克3.6克的牛奶还是3.8克的牛奶都是合格的牛奶，它们的差别仅仅是0.2克蛋白质的区别。付出较高的成本去换取者细微的差别，是否划算，就得见仁见智了。