清蒸鲢鱼的家常做法（清蒸白鲢鱼的简单做法视频）

主料：鲢鱼600g

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、酱油适量、食盐适量、味精适量

步骤1、鲢鱼去鱼鳞内脏，切段

步骤2、葱，姜，蒜切末备用

步骤3、用葱姜蒜，盐，红辣椒，味精，酱油腌制30分钟

步骤4、蒸锅蒸20分钟即可

用料、红眼连 400g、葱适量、姜丝少许、酱油 一茶勺

红眼鲢一条，洗净。

预先将水烧开，水开后放鱼，蒸鱼七分钟以后关火。

锅洗干净以后预热开小火，油少许放姜丝同葱段并倒一汤勺酱油，有香味后关火，并将汁浇到鱼身