胡萝卜做馅怎么做（胡萝卜做馅的最佳做法）

.将胡萝卜洗净削皮，擦丝，用盐腌制之后，拧干水分（不能太干，不然吃起来难以下咽），备用

2.将木耳泡发好，切丝备用

3.准备十三香，酱油，香油，盐，生抽，食用油，小葱

4.将小葱切段备用

5.调制是关键：将胡萝卜丝，木耳丝放入盆中，先放食用油，锁住水分，再放入适量盐（要多放点，这样才可以去掉胡萝卜的甜味），十三香，酱油，香油，生抽，

6.最后放入小葱，这里必须放入小葱，这样既可以杀掉胡萝卜的味道，也可以提味，一举两得