火锅底料和葱姜蒜炝锅，放入虾尾翻炒
步骤 2
倒入啤酒煮开，转小火，再放面条，盖盖焖四分钟，出锅前放线椒进去煮半分钟即可
小龙虾买回需要放冰箱冷藏解冻30-48小时。解冻后取出去头，腮，钳子只留虾身。
步骤 2
蒜切片，另外可以加姜片和葱段，刚好家里只有蒜。起油锅爆香蒜片，倒入海底捞小龙虾配料，所加的量要自己酌情斟酌，因为颇辣????
步骤 3
小火炒香酱料，调大火加入处理好的小龙虾翻炒一下，加入笋丝，翻炒均匀，然后加入热水刚好抹过材料，加入糖，大火焖煮。
步骤 4
煮至汤汁收了1/3左右加入湿面，继续焖煮至收汁，然后倒入青瓜条。
步骤 5
汁收到差不多可以试味看是否要加盐，装碟。
