湖北仙桃粉蒸肉做法（湖北沔阳粉蒸肉的正确做法）

把五花肉切成块，然后放入葱姜蒜末，红椒，盐，鸡精和豆瓣酱腌制一下。

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把土豆切成块备用。

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准备好米面，也就是粉蒸肉的关键。

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把土豆和肉混合，之后撒上米面，覆盖住食材即可。

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然后装到盘子中，土豆要一直在下面。

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之后放到蒸锅蒸，蒸一个小时以上，不同家庭锅不一样所以时间不一定相同。

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最后取出开吃就可以啦！

一般把肉咸一下，咸至一到一十五分钟。然后放米粉，放到蒸戈里，大火蒸，一般蒸一到十分钟左右。上大气就好可以上盘吃了。