马耳菜怎么吃（马耳菜晒干怎么吃）

马耳菜有多种吃法，可以生吃、煮食、做汤、炖菜、做沙司、蛋黄酱等。马耳菜的茎比较柔软，可以像菠菜那样烹制；叶子肉菜，可以做汤、炖菜、沙司、蛋黄酱等。此外，马耳菜还可以和萝卜、马铃薯一起食用，更加美味。