做法如下：
材料：
- 黄油 100 克
- 细砂糖 50 克
- 低筋面粉 150 克
- 鸡蛋 1 个
- 泡打粉 1/4 小匙
- 巧克力豆适量
步骤：
1. 将黄油和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
4. 将面糊装入裱花袋中，挤出小圆球状的饼干坯，中间留出凹陷的部位，放入预热至 170 度的烤箱中，烤 10-12 分钟，至饼干表面微微金黄色。
5. 取出烤盘，将巧克力豆均匀撒在饼干上，待巧克力豆融化后即可食用。
小贴士：
1. 饼干坯中间的凹陷部位可以用筷子在面糊中扎几个小洞，这样烤出的饼干会更加酥脆。
2. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行适当调整。
