莴苣削皮削到什么程度（莴笋有什么好办法快速削皮么）

莴苣表皮较硬，削皮比较麻烦，一般用刀先将硬皮的部分削掉，露出来翠绿色的瓤，表面会带走很多白色的筋，然后再慢慢的用小刀将这些白筋去掉，因为这些筋吃起来粗糙像草一样，所以莴苣削皮一定要削到没有白色的筋的程度才好吃