铸铁新锅开锅法（铸铁大锅开锅的正确方法）

把锅清洗一遍

加入洗碗剂清洗一遍，开火直至锅中的水分蒸发完。

把锅涂上一层食用油

在锅体的内外全部涂上一层食用油静置十分钟。

拿猪油在锅中涂抹

开火加热拿猪油在锅中涂抹，用热水把锅清洗干净即可。