爆米花添加什么更酥脆（爆米花加什么东西可以保持酥脆）

方法/步骤

1 玉米粒放入牛奶搅拌

2 锅烧干放入花生油

3 油热后放入搅拌好的玉米粒，盖上锅盖，大约一分钟就能听到霹雳扒拉的声音，这时候赶紧调为小火。

中间晃几次锅，一只手按住锅盖另一只手端起炒锅晃动，使玉米粒受热均匀。几分钟后声音慢慢变小，逐渐消失后 金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

4 打开锅盖赶紧把白糖撒上拌匀即可。