咖啡其实是一种樱桃科目的果实种子,经过挑选喝特定处理过后用特殊的烘焙机烘焙,这样就成了我们买到的咖啡豆,里面学问很深,从豆种到处理方法到烘焙深度再到适合的器具制作环环相扣。你喝到的一杯咖啡其实经过了无数繁琐复杂的工序。