炒芹菜渣怎么炒

原料

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芹菜 (半棵)

花生渣 (两把)

盐 适量

八角 适量

花椒 适量

干辣椒 适量

香油 适量

醋 适量

1/芹菜切丁，过水大概烫20秒吧，烫久了口感不好

2/水烧开，放入八角、花椒、盐，煮20分钟以上，然后最后放在锅里泡一会儿，让花生入味，盐也可以稍微多放一些，短时间内花生不太好入味。

3/捞出花生，跟过了水的芹菜拌在一起，放醋、酱油、盐、白胡椒粉、香油，个人觉得多放点醋好吃。

4.美味又好吃的芹菜花生渣的做法完成开吃了。