河南荆芥油馍怎么做（死面荆芥卷馍的正宗做法）

像平时烙饼那样，赶成薄面片，抹油，撒盐和干面粉五香粉，再卷起来，赶成饼胚，赶薄，放入洗干净的荆芥（拌上鸡蛋液），压紧边，放电饼铛里烙至两面金黄即可。

1.

250g面加2g酵母155g水揉成柔软的面团醒发龙两倍大。

2.

荆芥洗净一定要控干水分。

3.

发好的面团擀薄抹层香油撒适量盐把荆芥平铺上之后卷起。

4.

卷好之后切均等的剂子后二次醒发半个小时,水开后上锅蒸20分钟,时间到了关水不掀盖再焖三分钟后掀盖即可开吃。