摆摊卖酸菜鱼需要什么设备（摆摊酸菜鱼一个月利润多少）

摆摊卖酸菜鱼需要一些基本的设备，首先是一个适合烹饪的燃气灶或者电磁炉，用来煮鱼和煮酸菜。

其次需要一个大的炒锅或者烹饪锅，用来烹饪酸菜鱼的主料。此外还需要一些基本的厨具，如刀、菜板、勺子等，用来处理食材和烹饪。

除此之外，还需要一些小的器具，如碗、盘子、筷子，来盛放和供应酸菜鱼。

最后，还需要一些清洁用具，如洗碗液、洗碗布等，用来保持摊位和设备的清洁。这些设备可以帮助摆摊卖酸菜鱼的经营者有效地进行食品制作和服务。