鲜炖燕窝保质期多久（鲜炖的燕窝保质期怎么只有15天）

视情况而定。若是温度高于15度，则能存放1-2天；若温度低于15度，则能存放2-3天。若是真空包装后高温蒸汽灭菌，可以保存1-2个月，甚至更长时间。若是放入冰箱保鲜，则能保存3-5天。若是闻到有异味，或看到有杂质则不建议继续食用。

保质期大约在15天左右。自己家炖煮的燕窝，如果保存得当可以保存一周左右的时间，工厂制作的燕窝实在无菌车间生产，消毒工具更加专业，延长一周左右的保质期是没有问题的，但是再长的时间是很难做到的，毕竟水分多的新鲜食物容易腐败，尤其是口味燕窝，加入其它食材，更易腐败。