猪油渣怎样保存酥脆（猪油渣怎么存放又脆又香）

1.

阴凉通风处保存 榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀,置于阴凉通风处保存,这样可以放置一个星期左右不会坏,但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存。

2.

冷冻保存 炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存,即取即用,不仅不会变质而且可以保存。