硝酸盐可以制冰吗（食盐制冰的正确方法）

硝酸铵。是水解吸热 - -。反正这个东西就是用来制冷的啦，

一般的硝酸盐都能溶于水，且溶于水吸热，使溶液温度下降，如果原来的水温度较低，十分接近凝固点，加点硝酸盐下去，硝酸盐溶液就会凝固，又因为硝酸盐溶液是无色的，凝固之后就像冰一样