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清炒鸡胗的做法

清炒鸡胗的做法

更新时间:2023-04-25 14:02:30

清炒鸡胗的做法

主料

鸡胗200克

辅料

姜片5克 蒜片5克 小米椒8克 泡椒40克 杭椒20克 盐2克 白砂糖5克 生抽4克 白醋15克

步骤1

泡椒切丁,鸡胗切丁,杭椒切沫

步骤2

碗中放入鸡胗,白酒搅拌均匀,腌制10分钟

步骤3

锅中放油,倒入鸡胗,煸炒至变色

步骤4

倒入姜片,蒜片,小米椒,泡椒,杭椒,翻炒均匀

步骤5

放入盐,白砂糖,生抽,白醋,翻炒均匀

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