藿香在制作过程中一般需要先焯水,然后晾干。
焯水是指把藿香放入开水中煮沸一段时间,然后取出沥干。焯水的目的是去除藿香中的杂质、杀灭细菌、消除腥味以及软化藿香,使其更易保存和使用。
晾干是指将焯水后的藿香放置在通风阴凉处自然晾干,以去除多余的水分。晾干过程中可以将藿香摊开、翻动,确保其全面晾干,避免霉变。
需要注意的是,晾干的过程中需要避免阳光直射,以免太阳光引起的热量过高导致藿香品质变差。晾干的时间会因空气湿度、温度等因素而有所不同,一般需要持续数天至数周。
总而言之,藿香制作过程中需要先焯水去杂质、软化,并在晾干的过程中将藿香完全晾干,以确保质量和保存。
需要焯水晒干
将采摘后放入开水中煮沸一段时间,然后取出沥干。然后拿一个竹篾,将藿香叶放在里面并摊开,大概一下午的时间就可以晒干了,这样即便是在常温下保存也是不会坏的。