茶叶蛋用什么茶叶好（做茶叶蛋用什么茶叶最好）

红茶最好

第一， 红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，对胃的刺激性较小。

第二， 红茶味道香甜，不会产生苦味，做成的茶叶蛋味道也更好。

第三， 红茶颜色较浓，可以很好的给鸡蛋上色，让鸡蛋看上去更加诱人。

第四， 红茶的香味持久，冲泡几次之后仍然有茶香。

做茶叶蛋最好用红茶，

茶叶蛋煮出来的鸡蛋可以呈现出酱红色的色泽，并且味道香浓。如果用绿茶包，煮的时间久了鸡蛋容易有涩味，影响口感。先将红茶包用热水浸泡两遍再煮，味道会更加香浓。