冬瓜牛肉丸子汤的做法 冬瓜牛肉丸子汤怎么做（牛肉丸子冬瓜汤的做法大全家常）

1· 一勺花椒煮水，煮开后闷一会。切冬瓜 泡粉丝 切葱姜末备用

2· 花椒水和馅一点一点的顺着一个方向搅馅至馅上劲

3· 加入一个鸡蛋，继续顺着一个方向搅拌

4· 加入适量干淀粉继续顺着一个方向搅拌

5· 加入剁碎的葱末 姜末 十三香 适量盐 然后倒入香油（注意顺序不要颠倒）继续朝着一个方向搅上劲

6· 锅中做开水，倒入冬瓜煮一会，开始汆丸子，最后放入提前泡好的粉丝

7· 出锅前倒入少于海天生抽 盐适量 关火倒香油