沙白冬瓜汤最正宗的做法（沙白冬瓜汤的广东做法）

一斤沙白贝刷干净外壳，放水里加点盐泡着吐沙十颗瑶柱提前泡发，泡的水不要倒掉半圈冬瓜切片，嫩豆腐一小块划片我还加了一小把薏米，夏天祛湿嘛锅加水，放姜片，瑶柱，煮开后加冬瓜冬瓜煮熟(带略透明状)加沙白和豆腐和一丢丢盐盖锅盖，沙白开口就可以关火了超级鲜甜，不用其他调味料