乙烯利一般是通过喷洒或浸泡的方式使用。具体使用方法取决于作物类型、生长阶段和使用目的等因素。
喷洒：将乙烯利溶液均匀喷洒在作物叶面上，一般建议在早晨或傍晚进行喷洒，以避免高温时对作物造成伤害。
浸泡：将种子或幼苗浸泡在乙烯利溶液中，一般建议浸泡时间为数小时至半天。
使用乙烯利时应注意剂量，过量使用可能会对作物造成伤害。同时，也应注意保护自己的安全，避免直接接触乙烯利溶液。
枣：在枣白熟期至脆熟期，或者习惯采收前7~8天喷乙烯利，如果是用作于加工蜜枣用的，施药时间可以适当提早，喷洒的乙烯利浓度在0.0002%~0.0003%为好。因为枣果皮很薄，如果是生食品种，不宜用乙烯利催落。
山楂：一般在山楂正常采收前7~10天，喷洒0.0005%~0.0008%浓度乙烯利溶液。
橄榄：一般在橄榄接近成熟时，喷洒0.0003%浓度乙烯利溶液。
以上果实在喷药后3~4天，摇动大枝，果实即可脱落。
