鸭腿炖多久能熟（鸭腿炖多长时间能熟不烂）

1、用高压锅煮鸭腿还是时间比较快的，基本上5到8分钟就可以煮好了，不过如果你用的别的方法煮的话，时间就可能要长一点。

鸭腿一般煮1个小时才能熟，鸭腿一般是用来炖汤喝的，炒鸭腿肉无论从味道还是营养价值上都不及炖鸭汤。炖鸭腿肉会有腥味，也可以将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。