浑浆豆花蘸水怎么做（蘸豆花最好吃的蘸水怎么做）

主料：

河虾1斤

辅料：

葱1段

辣椒碎半勺

香油半勺

糖半茶匙

温水适量

蒜2瓣

生抽(味极鲜)3勺

姜2片

料酒2勺

米醋1勺

辣椒油1勺

做法：

1.生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净

2.处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅

3.葱、蒜切末，冲入少半碗温水， 倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺辣椒，半茶匙糖，半勺香油