豆尖菜怎么做好吃（豌豆菜尖怎么做才好吃）

清炒豆尖菜

材料:鲜嫩豆尖菜300克，植物油、味精、料酒、精盐皆适量。

做法:把鲜嫩豌豆苗洗净，切成小段，投进油锅，用旺火炒熟，加料酒、精盐、味精

豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个 调味料：食用油5克、鸡精2克

素炒豌豆尖的做法：

1、蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，酸菜切末；

素炒豌豆尖的做法 豌豆尖的炒法

2、豌豆尖洗净，沥干；

3、锅中倒适量油，油温5成热时，下入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香；

素炒豌豆尖的做法 豌豆尖的炒法

4、再放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。