吃鱼籽有什么好处（吃鱼籽对人身体有什么好处与坏处）

好处是含有各种矿物质、维生素及聚磷酸盐，坏处是胆固醇含量高、脂肪含量高、蛋白质含量低。

鱼籽有很高的营养价值。其中有很多的钙、磷、铁、各种维他命和维生素B2，其中最值得一提的是鱼籽含有丰富的维生素D，这是绝大部分食物不具备的营养优势。

鱼籽含有丰富的营养成分，可以起到补钙、养眼明目，女性常吃还可以美容养颜，可以葱香爆炒鱼籽，也可以腌制鱼籽，根据个人口味做即可。