白菜帮包子馅（白菜帮能做饺子馅吗）

白菜帮做包子馅口感不好，水分大做好的包子不好吃，好像不熟一样，包子馅还是白菜芯好吃，把白菜切碎不要挤水，和肉调菜很美味，白菜帮适合做醋溜白菜。

把白菜洗净控水，控干水分后改刀切成丝，撒上盐放置几十分钟，腌出水白菜剂干水分，改刀切成沫，把豆腐切成小丁，粉条泡发后剁成沫，葱姜都切成沫放在馅子一起，浇上热油后，放调料，盐，生抽等搅拌均匀就可以了。