95克奶油。 淡奶油相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。
大概可以打发200g奶油
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