水卧荷包蛋的正确做法（水焖荷包蛋正宗做法）

1、锅里添水，适量，水烧大开。

2、将鸡蛋打入杯子里，填凉水。

3、将杯里的鸡蛋和凉水倒入沸水锅里。

4、放适量香油，完成。