整个小白圆萝卜怎么腌制（白小萝卜怎么腌制好吃又简单）

油盐适量、姜2片、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、 淀粉3汤匙

做法：

1，材料收拾干净就可以，沥净水，加入盐、料酒、十三香

买回来新鲜的小白圆萝卜洗净，有须的地方用小刀挖干净。控干水分。

刷一个干净的小坛子晒干，保证无油无水。

坛子底撒一层盐，码一层萝卜。放几粒花椒。

码一层萝卜，撒盐，放几粒花椒。

重复这个操作直到萝卜都码进坛子。最上面压一块石头。过几天萝卜就出水了。一个月后就可以吃了。