炸完茧蛹的油怎样去异味（炸蝉蛹的油怎么能去掉蝉蛹的味）

1、生姜、大蒜瓣、陈皮洗干净，并用厨房吸油纸吸干水分。　　

2、生姜、大蒜瓣稍微拍碎。　　

3、锅里的剩油烧到三成热。　　

4、加入生姜、大蒜瓣、陈皮，中小火，直到炸出香味来，陈皮变得有点发黑，但是不要等到黑了，那样的话不利于健康。如果喜欢吃麻辣的朋友，还可以加入干花椒和干辣椒，不仅能去腥，而且味道很不错。　　

5、捞出生姜、大蒜瓣、陈皮。　　

6、继续中小火，加入一勺面粉，进一步去腥和消除残渣。