牛肉炖花生能吃（炖牛肉为什么放花生）

花生和牛肉可以一起吃。牛肉炖花生是生活中较为常见的菜肴，其营养丰富，味道鲜美，具有提供能量、补充营养等功效。

1、提供能量
牛肉炖花生中含有丰富的碳水化合物、脂肪以及蛋白质，此三者为机体重要的供能物质，均可以氧化分解释放能量，以维持机体正常的功能运转，因此牛肉炖花生具有提供能量的功效。

2、补充营养
牛肉炖花生中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素E、维生素A、钾、钙等营养物质，可为机体补充多种营养。