谁知道日本料理中的芥末章鱼怎么做 尤其是里面拌着吃的汁液是什么（日式生拌芥末章鱼的做法）

芥末章鱼，是日本料理前菜中最受欢迎的产品，类似中国菜品中的小凉菜。上好的芥末章鱼，选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的日本芥末精华，精心调制而成；气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特。