没开封过期2年的大米能吃吗（食用油过期了怎么处理不浪费）

设开封过期两年的大米可以吃，可用于蒸饭和熬汤。但如果从口感上来讲会不如新来口感好一些，特别是熬汤时，米油会没有新米香。