5斤肥肠煮熟了能出几斤（四斤生肥肠煮出来为什么不到一斤）

四斤半左右。

因为肥肠的肉都烧熟了，里面的水分也烧干了，才能够烧熟，五斤肥肠煮熟了，应该将近四斤半左右。

而且煮制的时候，时间火候的运用，都会影响了大肠内的油脂的溶解，还有水分的析出，一般新鲜的大肠的话，煮制大约45分钟的时候，应该是出肉率最多的时候。

五斤肥肠煮熟了，能出几斤？

五斤肥肠煮熟了，能出四斤左右。因为肥肠它煮熟了，没有什么损耗。非常在我们日常生活中经常看见他是我们餐桌上的美味。以前在农村，因为收拾非常费劲，人们很少吃它。超市上都在卖它。你现在吃起来非常方便，它可以炒着尖椒吃