
1、用料:豆芽一斤、烤麸(面筋)一块、葱姜蒜适量、油少许、陈醋少许、盐少许、酱油少许。
2、干烤麸用热水泡软洗净切小块。
3、豆芽洗净沥水。
4、葱姜蒜切片。
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面筋切块,芹菜切段,葱 姜蒜切碎。
3. 取一小碗,将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。
4. 炒锅倒油,炒香葱姜蒜。
5. 下芹菜翻炒。
6. 下面筋翻炒
7. 将味儿汁倒入,中火煨至汤汁收干。
8. 搁一点胡椒粉,拌均匀出锅。
9. 装盘上桌。

1、用料:豆芽一斤、烤麸(面筋)一块、葱姜蒜适量、油少许、陈醋少许、盐少许、酱油少许。
2、干烤麸用热水泡软洗净切小块。
3、豆芽洗净沥水。
4、葱姜蒜切片。
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面筋切块,芹菜切段,葱 姜蒜切碎。
3. 取一小碗,将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。
4. 炒锅倒油,炒香葱姜蒜。
5. 下芹菜翻炒。
6. 下面筋翻炒
7. 将味儿汁倒入,中火煨至汤汁收干。
8. 搁一点胡椒粉,拌均匀出锅。
9. 装盘上桌。