甜玉米面的吃法（甜玉米面的15种做法大全）

主料:

乌冬面适量

西红柿适量

辅料:

鸡蛋适量 甜玉米适量 鱼丸适量 水淀粉适量 色拉油适量 食盐适量 白糖少许

做法:

步骤1

鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液，备用。

步骤2

西红柿洗净切成小块，备用。

步骤3

乌冬面用滚水汆烫一下，捞出沥干水分，备用。

步骤4

起油锅，倒入鸡蛋液，滑散成小块，放入蕃茄，继续翻炒，可以加入少许水，使西红柿成糊状，调入精盐，少许白糖，翻炒至熟，临出锅前，倒入水淀粉勾芡，即可出锅。

甜玉米面加水调成面糊，做成面饼，放入平底锅中煎至两面金黄好吃