鸡胸肉炖豆腐做法

1.小土豆 2个

姜 2片

料酒 3勺

盐 2勺

鸡胸肉 1块

葱 一小根

蒜 2瓣

生抽 2勺

老抽 2勺

豆腐 1块

耗油 2勺

2.先将洗好切丁的鸡脯肉加入盐、料酒、耗油、生抽腌制一下，然后准备好葱姜蒜和切丁的番茄和土豆、豆腐。开火，锅中加油放入鸡脯肉，翻炒至变色，加入老抽，接着翻炒变色。然后把鸡脯肉赶到一边，加入葱姜蒜和番茄丁，炒香后，再混一起炒。待番茄炒化，加点儿水，再加土豆、豆腐开

3.待土豆炖烂，加入盐、味精调味，出锅。