生吃海参做法（生吃海参的做法大全简单好吃）

主料

海参

辅料

盐少许 醋少许

海参生吃的做法步骤

1. 海参稍微用水洗一下

2. 切片，用盐抓洗，感觉没有多少粘液时

3. 再用水洗干净，控水

4. 放碗里加些醋，泡上，就可以吃了，也可根据自己的口味添加其它调料和拌料。

5. 可以放冰箱里面，2，3天都可以吃

1.鲜活海参，剪开，去肠去杂质。 水加盐烧开，海参焯一下水，捞出。

2.凉开水加盐加冰，把海参洗净。

3.切片，别太厚

4.装盘

5.调汁 挤上辣根

6.加味极鲜，调匀。蘸料吃，柔脆滑嫩，鲜味爽口