胶东七巧饼做法（七月七巧饼正宗做法）

食材：面粉，鸡蛋，食用油，白糖

制作步骤：

一斤面粉加三个鸡蛋，倒入两勺油，三勺糖，和面（因为喜欢吃硬的没有加水和酵母，喜欢软的也可以加牛奶酵母之类的），醒发一小时揉搓一会，扯出一小块放进雕刻有各种图案的木制模具中，轻轻按压，将印有图案的面团从模具中倒出

微热再次醒发10分钟，放进提前预热的烘箱中，200℃烘烤10-15分钟，然后我在表面刷了一层小苏打水，继续烘烤5分钟，这样表面就黄黄的啦