怎样做羊脑才好吃

1.

首先将所有的材料全部准备好。

2.

养脑放入到清水中浸泡30分钟以后,取出沥干水分备用。

3.

将准备好的葱姜切碎备用。

4.

准备好的养脑放入到盆中,加入适量的盐、葱姜末、白酒搅拌均匀后,放在一旁腌制60分钟。

5.

锅加热后,将羊脑放入到锅内慢慢的加热,直到羊脑煎熟以后取出备用。