荠菜饺子放韭菜好吗（猪肉荠菜饺子为什么不放韭菜）

好。荠菜饺子放韭菜又增加了韭菜的清香很好。制作方法是，把荠菜摘干净，清洗抄水过凉切碎备用。

韭菜洗干净，控水切碎，撒上食用油锁住水分。

鸡蛋炒成鸡蛋碎和荠菜放在一起，加入自己喜欢的调料，搅拌均匀。

最后放入切好的韭菜，翻拌均匀，饺子馅就做好了，和好面就可以包饺子了。

好的

荠菜饺子放点韭菜可引提鲜。

春天人们经常吃荠菜的饺子，荠菜一般都是野生的，多挖回家以后用开水烫过，然后再剁馅，买点肉馅加上荠菜一般都是放一点韭菜基本上都是荠菜的1/4，一个是可以增加它的鲜味儿。