秀珍菇汤的家常做法（秀珍菇汤的做法）

主料：秀珍菇20g，辅料：盐适量、胡萝卜半根、笋干适量、枸杞适量、肉丝适量、葱花适量、糖适量。

1.笋干用水浸泡，秀珍菇洗净，胡萝卜切片。

2肉丝切成差不多大小的条状。

3.锅内放清水，加入笋干煮沸。

4.加入秀珍菇和胡萝卜，加入少量料酒，盐，糖调味，煮沸后小火15分钟。

5.在最后两分钟加入肉丝，变色。也可以不加入肉丝，一样鲜美的！撒葱花装饰。

6撒少许枸杞，关火，就可以装盘。